vindima ocorreu entre os dias 2 e 10 de setembro. 100% deste vinho foi fermentado em barricas de carvalho francês, com as quatro castas fermentadas separadamente, durante 21 dias, a uma temperatura entre 16 e 18ºC. Não foi realizada a fermentação malolática, e foram utilizadas leveduras selecionadas.
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