O vinho branco Mara Moura de Grupo Martín Códax é feito das variedades de Godello e Treixadura uvas da região da Galiza, pertencentes ao C.O. Monterris, uma área reconhecida por ter um clima do Atlântico com influência continental e solos de xisto suficientes, dando vinhedos de características especiais. Mara Moura é uma memória pura de um esplêndido outono na Galiza com frescura, tranquilidade e rios sem fim. Em relação à sua elaboração e educação, a fermentação é realizada a baixa temperatura com uma base que é realizada duas vezes por semana, a fim de manter os anos em suspensão, proporcionando complexidade ao vinho. Martín Códax procura através de sua alma da vinícola para expandir os horizontes que vão além do D.O. Rias Baixas e graças à sua experiência que a endossa, expande -se ao D.O. Monterrey, onde o clima em comparação com outras partes da Galicia é mais seco com verões quentes e invernos frios, oferecendo um produto que visa descobrir a essência da terra que pros